Гунканы

Показ всех 5 элементов

Гунканы давно популярны не только в Японии, но и во всех странах мира. Относятся к разновидностям суши. Отличный вариант для тех, кто любит японскую кухню, но обычные роллы и суши уже надоели. И хочется попробовать что-то новое.

Гунканы не готовят как роллы, а процесс приготовления имеет некоторые отличия. Например, не используют специальный коврик, который нужен для того, чтобы получились роллы. Повара берут горсть риса, который формируют в нужную форму. Затем оборачивают рис нори таким образом, чтобы вверх можно было добавить начинку.

Для начинки в гунканы обычно используют разные виды икры, мелко нарезанную рыбу. А также добавляют салат чуку, различные морепродукты. И затем поливают их соусами, в зависимости от вида суши.

Вообще, существует большое количество видов суши и гунканы могут значительно отличаться по вкусу друг от друга. Все зависит от начинки, которая может быть очень разнообразна. Чтобы всем угодить повара стали готовить и вегетарианские виды суши. Вместо рыбы или икры в блюдо кладут овощи и зелень.

Также, стали делать острые гунканы, для любителей острой пищи. В их приготовлении используют острые приправы, которые смешивают с соусом. И добавляют этот соус в начинку.

Кроме того, процесс их поедания тоже отличается от того, как мы привыкли есть роллы. В Японии берут кусочек имбиря, затем обмакивают его в соевом соусе. Потом подносят его к гункану, чтобы соевый соус стек на него. И затем уже едят палочками. Имбирем закусывают в промежутках, для улучшения вкусовых качеств любимого блюда.

Если Вы решились заказать гунканы, то необходимо зайти на наш сайт и выбрать понравившиеся. Затем оформить заказ с выгодными предложениями и скидкой на доставку. Все условия доставки указаны в соответствующем разделе.